En la foto: Ysnardi Jiménez, chef ejecutivo de Raphia Restocafé, del Hotel InterContinental Tamanaco Caracas.
En el InterContinental Tamanaco Caracas nos espera Raphia Restocafé, un lugar agradable, relajado y con una carta sin complicaciones. Entre todos sus servicios destaca la disposición de su gente para que usted pase un grato momento. Ya sea para un desayuno, una reunión familiar, de trabajo o eventos, este restaurant le ofrece diferentes espacios para escoger, incluyendo mesas dispuestas en el área de la piscina, con vista a El Ávila.
Una de las áreas interiores de Raphia Restocafé
Ysnardi Jiménez, su Chef Ejecutivo
Ysnardi Jiménez es el chef ejecutivo de
Raphia Restocafé. Con 17 años de experiencia en las cocinas, su formación se divide entre restaurantes de comida italiana y en importantes hoteles, como el InterContinental Maracaibo. Su gusto por cocinar en familia le permite estar cómodo con sus platos al estilo italiano. Los prepara al momento, siempre pendiente de complacer los pedidos de los clientes. Entre los platos más solicitados están las sugerencias de pastas del chef y las pizzas tradicionales. A Jiménez lo acompaña el chef pastelero, Manuel Villaverde, que cada día presenta dos o tres sugerencias en cuanto a postres se refiere.
Cualquier día es ideal para visitar a Raphia Restocafé.
Parte de Raphia Restocafé está frente a la piscina, al Ávila y rodeado de bellos jardines
Todos los jueves: tardes de Italianíssimo. A partir de las 5:00 p. m.
Dirección: Hotel InterContinental Tamanaco Caracas, Calle Enrique Eraso, Urbanización Las Mercedes. Caracas, Venezuela.
Horarios:
De lunes a viernes: de 7:00 a. m. a 10:00 p. m.
Sábados y domingos: de 7:30 p. m. a 10:00 p. m.
Aforo: 65 personas.
Fotos: Nelly Darwich
