Amanda y Bashar Ibrahim son una pareja musulmana. Ella es venezolana y él palestino, convirtiéndose en líderes en lo que a concepto de librería se refiere en la ciudad de Valencia. Así nos presentan este proyecto que existe desde hace 20 años como librería: “Por razones de fuerza mayor tuvimos que cerrar y buscar otra localidad”, nos comenta Amanda, pero esto sólo los impulsó a cumplir un sueño aún más ambicioso: un rincón donde se fusionan los libros, los aromas de un buen café y los sabores de una comida diferente. Así nació A&B BookCafé en agosto de 2021, un lugar al que no debes dejar de ir en la capital carabobeña.

Una experiencia para cada quien
Al entrar, esta maravillosa estancia nos sorprende con un ambiente que combina el estilo europeo y americano. Asimismo, cuenta con detalles inspirados en la película de Harry Potter, como los techos llenos de colores y arreglos florales que destacan; sin duda, un espacio mágico donde pasar un rato con la familia, amigos o hasta solo. “En A&B BookCafé vivirás una experiencia fantástica, además de poder deleitarte con la mejor gastronomía y el mejor café de la ciudad. Ofrecemos una biblioteca de acceso público, área para que los niños disfruten a su manera y un espacio donde encuentras artículos de librería y papelería”, nos describe Amanda.

Conquistando paladares
Su menú es internacional y mezclan sabores mediterráneos, europeos y anglosajones, sin dejar de lado los sabores venezolanos. Se abre la carta desde temprano con desayunos exquisitos al estilo americano, árabe o criollo.
A la hora del almuerzo, será difícil escoger entre entradas como: bruschettas de salmón o capresa, crema de tomate o sopa de cebolla; como platos fuertes, tienes opciones como el pollo a la parmesana o con champiñones, solomo o lomito en parrilla o en churrasco, salmón, kebab envuelto en pan pita de la casa, deliciosos risottos, pastas, hamburguesas, pizzas y los sándwiches al estilo A&B BookCafé.
Si estás cuidando tu alimentación, también tienen opciones saludables sin sacrificar sabor, como bowls de frutas con toppings sugar free, omelettes con vegetales, ensaladas, wraps y hasta hamburguesas light.
Para la merienda, puedes tomarte un delicioso café caliente o frío, una taza de té, jugos, smoothies, un batido de proteína (Evolution Advance), un coctel sin alcohol, dulces, tortas y mucho más.

Momentos especiales
“En A&B BookCafé nos encanta resaltar cada fecha importante” y por eso ofrecen eventos temáticos según la celebración marcada en el calendario. Allí el menú cambia y se propone encantar a los clientes: “La receptividad ha sido gratificante y cada día trabajamos para eso”, nos comenta orgullosa Amanda.