CÓCTELES
POR LUIS FERNANDO JIMÉNEZ - @luiswhite011
Cócteles
¡Alcemos las copas por un nuevo año! Las festividades navideñas son sinónimo de buena comida, compartir en familia y, claro está, bebidas burbujeantes que nos invitan a vivir una experiencia agradable
A-
A
A+
Refresca tus sentidos
1. Al estilo Tanqueray
Ingredientes
●50 ml de Tanqueray London Dry Gin
●200 ml de tónica
●Rodajas de pepino
●Hojas de menta
●Hielo en cubos
Preparación
Incorpora todos los ingredientes en una copa llena de hielo. Revuelve con suavidad y por unos segundos. Decora con una rodaja de pepino y una hoja de menta. Disfruta con unos buenos aperitivos.
Ingredientes
●50 ml de Tanqueray London Dry Gin
●200 ml de tónica
●Rodajas de pepino
●Hojas de menta
●Hielo en cubos
Preparación
Incorpora todos los ingredientes en una copa llena de hielo. Revuelve con suavidad y por unos segundos. Decora con una rodaja de pepino y una hoja de menta. Disfruta con unos buenos aperitivos.
2. Sprit ICE con naranja
Ingredientes
●Una copa balón
●3 rodajas de naranja dulce
●Sprit ICE de Stelle & Fortuna
●Media rodaja de naranja en su punto
●3 hojas de menta
Preparación
Toma la copa balón y dale un toque de frescura con el hielo, pero llénalo sólo hasta la mitad. Es hora de destapar el sabor con el Spritz Ice, sírvelo hasta el mismo nivel del hielo. Incorporamos la rodaja de naranja en esta orquesta aromática, mezclando con fulgor. Decoramos con media rodaja de naranja en el borde y, como cereza del pastel, colocamos las hojas de menta.
Si quieres que tu bebida sea más dulce, te recomendamos que agregues unas gotas de jugo de naranja. ¡Y a disfrutar!
Ingredientes
●Una copa balón
●3 rodajas de naranja dulce
●Sprit ICE de Stelle & Fortuna
●Media rodaja de naranja en su punto
●3 hojas de menta
Preparación
Toma la copa balón y dale un toque de frescura con el hielo, pero llénalo sólo hasta la mitad. Es hora de destapar el sabor con el Spritz Ice, sírvelo hasta el mismo nivel del hielo. Incorporamos la rodaja de naranja en esta orquesta aromática, mezclando con fulgor. Decoramos con media rodaja de naranja en el borde y, como cereza del pastel, colocamos las hojas de menta.
Si quieres que tu bebida sea más dulce, te recomendamos que agregues unas gotas de jugo de naranja. ¡Y a disfrutar!
3. Mint Collins
Ingredientes
●2 cucharadas de azúcar
●8 hojas de menta
●60 ml del bourbon whiskey de su preferencia
●15 ml de jarabe natural
●Hielo al gusto
Preparación
Toma las 8 hojas de menta, así como el jarabe natural y colócalos en una coctelera para unificar sus sabores. Agrega hielo picado y 2 oz de bourbon para subir el tono. Agita muy bien (que se escuche el sabor). Viértelo en un vaso de cóctel bajo o de metal. Decora con una rama de menta y ¡Voilá! una bebida para deleitarte en estas fiestas.
Ingredientes
●2 cucharadas de azúcar
●8 hojas de menta
●60 ml del bourbon whiskey de su preferencia
●15 ml de jarabe natural
●Hielo al gusto
Preparación
Toma las 8 hojas de menta, así como el jarabe natural y colócalos en una coctelera para unificar sus sabores. Agrega hielo picado y 2 oz de bourbon para subir el tono. Agita muy bien (que se escuche el sabor). Viértelo en un vaso de cóctel bajo o de metal. Decora con una rama de menta y ¡Voilá! una bebida para deleitarte en estas fiestas.
4. Berry Vodka Smash
Ingredientes
●100 ml de vermut blanco
●20 ml de vodka
●6 cerezas
●Cubos de hielo
●Hojas de menta fresca
Preparación
Importante, para iniciar se debe proceder a deshuesar las cerezas y, posteriormente, triturarlas en su totalidad. Dejamos una entera para decorar. Vertemos en una coctelera el vermut blanco, el vodka y el zumo colado de la cereza en una misma sinfonía de sabores. Añade los cubos de hielo y ¡Agita!
Sirve en copas de cóctel, agregando 1 cubo de hielo picado y decorando con la cereza que se había reservado. Termina la bebida con unas hojas de menta para celebrar en estas navidades.
Ingredientes
●100 ml de vermut blanco
●20 ml de vodka
●6 cerezas
●Cubos de hielo
●Hojas de menta fresca
Preparación
Importante, para iniciar se debe proceder a deshuesar las cerezas y, posteriormente, triturarlas en su totalidad. Dejamos una entera para decorar. Vertemos en una coctelera el vermut blanco, el vodka y el zumo colado de la cereza en una misma sinfonía de sabores. Añade los cubos de hielo y ¡Agita!
Sirve en copas de cóctel, agregando 1 cubo de hielo picado y decorando con la cereza que se había reservado. Termina la bebida con unas hojas de menta para celebrar en estas navidades.
5. Gin Gun Mule
Ingredientes
●1 ramo de menta
●30 ml de jarabe natural
●22 ml de jugo de limón
●50 ml de Gin Tanqueray de tu preferencia
●30 ml de cerveza de jengibre
Preparación
Coloca en un shaker las hojas de menta, el jarabe natural y el jugo de limón para que sus notas y sabores se conjuguen en una misma tonalidad. Agrega el gin y el hielo al shaker. Agita con furor y colócalo en el congelador unos minutos. Sírvelo en un vaso alto con hielo y, como adicional, invita a esta preparación la cerveza de jengibre. Decora con una rama de menta y degusta.
Ingredientes
●1 ramo de menta
●30 ml de jarabe natural
●22 ml de jugo de limón
●50 ml de Gin Tanqueray de tu preferencia
●30 ml de cerveza de jengibre
Preparación
Coloca en un shaker las hojas de menta, el jarabe natural y el jugo de limón para que sus notas y sabores se conjuguen en una misma tonalidad. Agrega el gin y el hielo al shaker. Agita con furor y colócalo en el congelador unos minutos. Sírvelo en un vaso alto con hielo y, como adicional, invita a esta preparación la cerveza de jengibre. Decora con una rama de menta y degusta.
6. Whiskey Smash
Ingredientes
●3 rebanadas de limón
●60 ml de bourbon
●22 ml de jarabe natural
●4 hojas de menta
●1 rama de menta para decorar
Preparación
Deja macerar el limón dentro de un shaker y, luego de unos minutos, agrega el jarabe, las hojas de menta, el bourbon y el hielo. Agita la mezcla con mucha entereza hasta que los ingredientes se hayan compenetrado. Deja enfriar. Sirve con colado doble en un vaso corto con hielo. Decora con una rama de menta y ¡salud! A brindar por un buen año.
Ingredientes
●3 rebanadas de limón
●60 ml de bourbon
●22 ml de jarabe natural
●4 hojas de menta
●1 rama de menta para decorar
Preparación
Deja macerar el limón dentro de un shaker y, luego de unos minutos, agrega el jarabe, las hojas de menta, el bourbon y el hielo. Agita la mezcla con mucha entereza hasta que los ingredientes se hayan compenetrado. Deja enfriar. Sirve con colado doble en un vaso corto con hielo. Decora con una rama de menta y ¡salud! A brindar por un buen año.
7. Old Cuban
Ingredientes
●6 hojas de menta
●30 ml de jarabe natural
●22 ml de jugo de limón fresco
●45 ml de ron añejo
●60 ml de champaña fría
●2 dashes de angostura bitters
Preparación
Coloca dentro de una coctelera las hojas de menta, el jarabe natural y el jugo de limón. Batir hasta formar una armonía gloriosa. Posteriormente, agrega el ron, los bitters y un poco de hielo. Agita por 15 segundos y deja enfriar. Sirve sobre una copa tipo coupé y complementa con un poco de champaña. Decora con una rama de menta y disfruta entre amigos y familia.
Una vitrina rebosante entre notas
¿No encuentras el aliado ideal para la preparación de estas recetas?
No te preocupes, a continuación, te dejamos un bucket list con algunas de las bebidas que debes de tener en tu despensa para un cierre de año destilante de sabor.
Ingredientes
●6 hojas de menta
●30 ml de jarabe natural
●22 ml de jugo de limón fresco
●45 ml de ron añejo
●60 ml de champaña fría
●2 dashes de angostura bitters
Preparación
Coloca dentro de una coctelera las hojas de menta, el jarabe natural y el jugo de limón. Batir hasta formar una armonía gloriosa. Posteriormente, agrega el ron, los bitters y un poco de hielo. Agita por 15 segundos y deja enfriar. Sirve sobre una copa tipo coupé y complementa con un poco de champaña. Decora con una rama de menta y disfruta entre amigos y familia.
Una vitrina rebosante entre notas
¿No encuentras el aliado ideal para la preparación de estas recetas?
No te preocupes, a continuación, te dejamos un bucket list con algunas de las bebidas que debes de tener en tu despensa para un cierre de año destilante de sabor.
A Un Cava con sello Giró Ribot
Pro del Sur ha abierto las puertas del lujo y la elegancia, de la mano de su cava Mare Magnum Brut Nature Gran Reserva. Una bebida con carácter, en la que se perciben notas de frutos secos, pasas, higos y con un rastro de miel. Al paladar, se detecta el sabor de la uva con una vigorizante capa de burbujas.
*Nota: ideal para acompañar con carne o pescado, así como un buen postre.
Pro del Sur ha abierto las puertas del lujo y la elegancia, de la mano de su cava Mare Magnum Brut Nature Gran Reserva. Una bebida con carácter, en la que se perciben notas de frutos secos, pasas, higos y con un rastro de miel. Al paladar, se detecta el sabor de la uva con una vigorizante capa de burbujas.
*Nota: ideal para acompañar con carne o pescado, así como un buen postre.
B Tanqueray, un gin vanguardista
Refrescante, vibrante y con un estilo clásico que rebasa los sentidos. Así es la propuesta que nos ofrece Diageo con su línea de Tanqueray, una ginebra que, gracias a sus notas botánicas, es única en su clase. El enebro, las semillas de cilantro, el regaliz y la raíz de angélica son los elementos base que le dan vida al London Dry Gin, un alcohol destilado de alta calidad.
Refrescante, vibrante y con un estilo clásico que rebasa los sentidos. Así es la propuesta que nos ofrece Diageo con su línea de Tanqueray, una ginebra que, gracias a sus notas botánicas, es única en su clase. El enebro, las semillas de cilantro, el regaliz y la raíz de angélica son los elementos base que le dan vida al London Dry Gin, un alcohol destilado de alta calidad.
C Pomar Brut Rosé: una bebida triunfadora
Cosechado y producido en tierras venezolanas (Carora, estado Lara), Bodegas Pomar nos invita a deleitarnos con su afamado vino Brut Rosé. Se trata de una bebida de color rosa claro, en la que se perciben aromas frutales y cítricos, junto a una fusión de uvas como el Syrah y el Chenin Blanc. Un ADN venezolano que lo hace ideal para acompañar con salmón o quesos suaves.
*Nota: el Pomar Brut Rosé cuenta con dos medallas de oro como reconocimiento por su composición inigualable, obtenidas en los concursos: Berliner Wine Trophy (Alemania) y el Asia Wine Trophy.
Cosechado y producido en tierras venezolanas (Carora, estado Lara), Bodegas Pomar nos invita a deleitarnos con su afamado vino Brut Rosé. Se trata de una bebida de color rosa claro, en la que se perciben aromas frutales y cítricos, junto a una fusión de uvas como el Syrah y el Chenin Blanc. Un ADN venezolano que lo hace ideal para acompañar con salmón o quesos suaves.
*Nota: el Pomar Brut Rosé cuenta con dos medallas de oro como reconocimiento por su composición inigualable, obtenidas en los concursos: Berliner Wine Trophy (Alemania) y el Asia Wine Trophy.
D ¡Brindemos con Stelle & Fortuna!
La poesía italiana se ve reflejada a través de bebidas que nos remontan a los viñedos de esta región. Todo de la mano de Stelle & Fortuna y su línea ICE y Spritz ICE, en la que se destacan nombres como el Grand Cuvé Brut o el Grand Rosé Brut.
El primero es una bebida refinada y con una sensación de frescura, mientras que la segunda cuenta con una experiencia mucho más sensorial gracias a la base del Pinot Noir. Un elemento que le permite dar un cuerpo más exquisito y afrutado.
