En sus entradas podemos encontrar platos tan típicos y conocidos como las lumpias o gyozas de camarón o cerdo. En las sopas, tienen una interesante selección con el Tom Yam Kung (un caldo de pollo con pasta tailandesa, crema de coco, camarones, hongos, picante y cilantro) o los conocidos ramen, tanto de cerdo como de pescado y miso.

En sus principales, encontramos combinaciones tan inusuales como salmón con salsa de maní y sake; o tan clásicas como las costillas en salsa roja, las cuales están cocinadas a la perfección y son tan suaves y jugosas que un solo plato no va a ser suficiente.

Entre sus platos hechos en el wok, está el pad thai, que son tallarines de arroz con camarones, tamarindo, cebollín, tortilla de huevo, soya y maní. Mención especial también merece la carne mongolés con su perfecta cocción y con un sabor riquísimo en el que se conjugan y sienten todos esos sabores orientales.

En las especialidades, no podía faltar el pato preparado en una crepe con caldo y salsa. Otro plato interesante es la causa limeña con papada de cerdo, cocida a baja temperatura, glaseada en su propio jugo con ensaladilla de pepino y limón.
Para finalizar la comida, nada mejor que un postre y los de Mulán son sencillos, pero ricos. Se recomienda la crepe de choco maní, que viene con crema de chocolate avellanada y mantequilla de maní, una combinación poderosa.

Luis comenta que la idea de Mulán es que los comensales no sólo degusten una rica comida, sino que pasen un rato agradable y divertido con todo lo que el local ofrece. Igualmente, se debe resaltar que si van varias personas o en grupo, la carta se presta perfectamente para compartir los platos, ya que las porciones son generosas.