Desde hace un tiempo, es tendencia una cocina en la terraza, jardín, área de piscina o algún espacio al aire libre, que se pueda adaptar. Estos lugares suelen ser sencillos, pero todo depende del estilo que quieran tener. Una paleta de tonos claros, le da un arte sencillo y alegre, si optas por negro o aluminio, es sofisticada, aunque si el diseño tiene líneas sencillas, se convierte en vanguardista y es más fácil poder decorar.

El mobiliario se puede colocar en L con fregadero, depende del tamaño del área, también está la opción de cocinas junto a la pared, en el centro, con sillas, encimera, zona extra de parrilla al aire libre, en fin, hay múltiples ideas para hacer de este espacio, un ambiente agradable.

Moda con estilo
La cocina se funde con la naturaleza, es el lugar ideal de reuniones, conversaciones, fiestas y más, con la familia, amigos y hasta para tomarse un break. Preparar recetas y comer algo rico, mientras disfrutas del sol o el buen clima, se ha convertido en tendencia. Se han vuelto populares desde hace años, porque es divertido cocinar al aire libre, en vez de preparar algo en el espacio interno de la casa. Desconectarse y darle buen uso a otra área, será positivo.

Para ser más confortable, puedes incluir una encimera, parrillera, incluso una nevera, teniendo a la mano todo lo esencial, al igual que los utensilios. Puedes colocar un espacio para tenerlos allí o colgar en la pared algunos de ellos, eso sí, que sean aptos para exteriores y resistan el clima.

Tomar en cuenta
Es importante estar atentos a los materiales y sus técnicas de fabricación, para contar con durabilidad y resistencia, por todo lo que implica una cocina en exteriores. El clima del lugar donde vives es imprescindible, es esencial tener en cuenta esto, para tomar decisiones inteligentes y tener una experiencia inolvidable.

Si vives cerca del mar, debes tener en cuenta la salinidad del aire, porque es un agente muy agresivo, que puede afectar la integridad de tu cocina exterior. También, si vives en zonas húmedas o con mucho frío, se debe revisar bien lo más conveniente, y así poder disfrutar por mucho tiempo de este espacio y que la inversión valga la pena.

Una cocina moderna de estilo industrial es funcional y práctica, es un estilo que gusta mucho, por su elegancia y que es atemporal. Si no tienes tanto espacio externo, puedes remodelar tu cocina y abrir un ventanal que conecte con esta área.

Materiales recomendados
Existen varios tipos, todo va a definirse por el clima predominante, si el área cuenta con techo permanente o removible, una zona que proteja del sol con un toldo, entre otros productos viables que puedan ayudar.

Acero inoxidable: difícilmente se oxida al aire libre. Es importante mantenerlo limpio y seco, este material es una elección común para la encimera, porque es duradero y no permeable, muy resistente al calor y al frío. Pueden combinar con muebles de acero o también otros sencillos, pero con ese estilo, le da un toque chic.

Granito: es uno de los más utilizados, por su durabilidad. Recomiendan sellar regularmente, para mantener su integridad, eso ayuda a prevenir manchas y moho, más en áreas al aire libre. Resiste el calor y frío, además tiene un estilo elegante.

Porcelanato o Cerámica: depende del toque que le quieran dar. Está la opción de azulejos o básicos de porcelanato, le brindan un estilo clásico, campestre y muchas veces, artístico, Se usa en las encimeras, no es poroso, así que es ideal para todas las temperaturas. Tienen muchas opciones de colores y artes, eso sí, puede rayarse o dañarse por golpes con algo pesado. Se puede sustituir, pero es importante colocar alguno que luego se pueda encontrar el extra para colocar, o comprar adicional por prevención.

Piedra o Ladrillo: dos de los más usados en cocinas rústicas o campestres. Son fáciles de mantener, se adaptan a cualquier espacio, combinan con muchos accesorios y son atemporales.

Más opciones
Hay otros materiales en el mercado que no son tan recomendables, pero si les dan buen uso, pueden hacer un buen papel en exteriores.

Mármol: para una cocina al aire libre funciona en una encimera. Necesita ser sellada regularmente, porque el acabado con el tiempo se puede manchar o romper. Es una piedra muy resistente, por lo que seguirá siendo una superficie utilizable. Sin embargo, la apariencia se puede alterar por el clima y tiende a mancharse.

Hormigón y cemento: son materiales duraderos. Puedes elegir el color que prefieras y también incorporar azulejos de colores. Son porosos, por lo que sellar una encimera de hormigón es esencial.

Complementos
Un elemento imprescindible en cualquier cocina al aire libre es el fregadero, que facilita la limpieza y el lavado de los alimentos. Es fundamental optimizar los espacios destinados a la cocción, al igual que el entorno que los rodea. Por ejemplo, se pueden instalar estantes para guardar utensilios o incorporar muebles de cocina fabricados con materiales que se adapten al clima exterior.

 
La iluminación es crucial, sobre todo para aquellas cocinas que se utilizan por la noche; existen múltiples opciones para iluminar adecuadamente esta área. Invertir en accesorios de calidad no sólo aumenta la funcionalidad y practicidad del espacio, sino que también mejora la experiencia de cocinar.
Recomendamos, tal como mencionamos anteriormente, contar con un juego de utensilios de acero inoxidable, ya que este material es resistente a temperaturas extremas. Cada persona podrá elegir los utensilios que considere más necesarios.

 
Tener especias a mano para marinar, sazonar y dar sabor a los platillos es muy práctico, pero también puede ser un elemento decorativo. Asimismo, es aconsejable contar con tablas de cortar de madera o bambú, protectores para enchufes que resguarden de la lluvia y fundas impermeables para proteger la cocina cuando no esté en uso.

 
Un comedor que se armonice con el estilo de la cocina será un complemento ideal. Para espacios más reducidos, los taburetes son una excelente opción, ya que pueden colocarse en una encimera adosada a la pared o en una isla central, permitiendo que, mientras preparas un platillo delicioso, puedas compartir momentos con tu familia o amigos de manera más cercana.

 
Cada detalle transforma este espacio en un lugar lleno de anécdotas y recuerdos, convirtiendo el tiempo de calidad en una experiencia inolvidable.

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Considerando todo lo que conlleva una cocina al aire libre, es fundamental prestar atención a los materiales y sus métodos de fabricación para asegurar su durabilidad y resistencia.